توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن التوتر والإجهاد عامل يزيد خطر الإصابة بالزهايمر، إلى جانب مجموعة العوامل المعروفة مثل التقدم في العُمر، والجينات الوراثية، والإصابة بأمراض تؤثر على الأوعية الدموية كالسكري والقلب. ويعتبر التوتر عاملاً نفسياً وليس فسيولوجياً مثل تأثير الجينات أو انسداد الشرايين، لكن وفقاً للأبحاث التي أشرفت عليها البروفيسورة سابرينا إسلاموسكا من جامعة […]
كشفت دراسات طبية عديدة عن مخاطر كثيرة لتناول الطعام بسرعة، اذ يؤكد الباحثون والأطباء على ضرورة التروي ومضغ الطعام ببطء، وألا تقل عملية الهضم عن 15 دقيقة كحد أدنى. وقد حدد الأخصائيون عدداً من المخاطر يتعرض لها من يتناول طعامه بسرعة. الإصابة بالسكري هي أولى هذه المخاطر، وبما أن الأكل بسرعة يبعث في النفس شعوراً […]
طور باحثون أمريكيون برنامجاً ذكياً قادراً على تتبع فيروس الإنفلونزا والتنبؤ بأماكن انتشار العدوى فيها، بحسب دراسة جديدة نُشرت في دورية “نيتشر كوميونيكيشنز” العلمية. ويرى الباحثون في جامعة بوسطن الأمريكية أن تتبع نشاط الفيروس في الوقت الحقيقي يمثل تحدياً كبيراً، لسهولة انتشار العدوى بين البشر أثناء التنقل أو السفر. وأطلق على البرنامج اسم “ARGONet” ويعتمد […]
يعتقد الكثير من الناس أن الفسفور يتواجد فقط في المأكولات البحرية، ولكن هناك الكثير من الأطعمة التي يمكنك تناولها للحصول على الفسفور. يحتوي كوب واحد من الدجاج المشوي أو لحم الديك الرومي على حوالي 300 ملليجرام من الفسفور، وهو ما يزيد عن 40% من القيمة اليومية الموصى بها. واللحوم العضوية مثل الكبدة، حيث يحتوي كبد […]
يقضي غلي الماء على الكائنات الدقيقة فيه، ما يزيد من صلاحيته للشرب والاستخدام البشري، ولكنه من جانب آخر يسبب تغيرات في تركيبه، ما يجعله غير صالح حتى لتحضير الشاي. ويؤكد الأكاديمي، يوري رحمانين، مدير معهد “سيسين” للبيئة البشرية ونظافة الوسط المحيط، أن غليان الماء يفقده مواد طيارة كثيرة بما فيها الأكسجين. لهذا السبب، لا ينصح […]
يمكن لاختبار دم بسيط و”رخيص” التنبؤ بخطر معاناة الكبار من الأزمة القلبية قبل عقد من الزمان بدقة كبيرة. ويستخدم أطباء وحدات “A&E” في بريطانيا، اختبارات التروبونين لفحص ما إذا كان المريض قد تعرض لنوبة قلبية. ولكن هيئة الرقابة الصحية (المعهد الوطني للصحة والرعاية الممتازة NICE)، وافقت عليها كاختبار تنبؤي. وتم تضمين الاختبارات التي ثبتت صلاحيتها […]
اكتشف علماء جامعة لويزفيل الأمريكية مع علماء أحياء من الهند أن الرمان يحتوي على مواد تمنع حدوث التهابات في الأمعاء، وتساعد في التئام التقرحات وتخفض من احتمال الإصابة بالسرطان. ووفقاً للعلماء، يقلل مستخلص الرمان من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، حيث أن البكتيريا المعوية تمتص جزيئات الإشارة النباتية وتحولها إلى مواد أخرى مفيدة تساعد في شفاء […]
أكد باحثون من جامعة بيرغن النرويجية، أن الجسم يمكنه علاج مرض السكري، لأن خلايا البنكرياس السليمة يمكنها تبديل الخلايا التالفة، أي أن الجسم قادر على إنتاج الإنسولين بنفسه. واكتشف الخبراء أن خلايا البنكرياس التي تنتج الغلوكاجون، لها القدرة على التكيف مع نقص الإنسولين والعمل بدلاً من خلايا البنكرياس غير العاملة. وأثارت عملية تغير الهوية الخلوية […]
يحث أطباء الأسنان الشركات المصنعة لغسول الفم ومعاجين الأسنان على البدء في استخدام العنب البري وأنواع التوت الأخرى في منتجاتها. وزعمت مؤسسة صحة الفم (Oral Health) أن الفاكهة، والتوت البري خاصة، تبدو “جيدة بشكل خاص لصحة الفم”. ويأتي هذا التصريح بعد أن وجد الباحثون أن التوت يمكن أن يقلل من خطر تسوس الأسنان، عن طريق […]
يعد الأرز الأبيض غذاء مفضلاً للملايين في العالم، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن هذا الأرز ليس صحياً. فمن وجهة نظر صحية، فإن الأرز الأبيض يفتقر للكثير من العناصر الغذائية الهامة التي يفقدها بسبب المعالجة قبل أن يصل إلى موائدنا، مقارنة مع الأرز البني ذو الحبة الكاملة. ويقول الأطباء إن الأرز الأبيض يتم هضمه بسرعة، […]