تحظى القهوة بشعبية واسعة لدى معظم الأشخاص في مختلف دول العالم وتستطيع القهوة أن تمد الجسم بالطاقة كما تساعد الأشخاص في إنقاص أوزانهم من خلال تناولها بإعتدال ودون محليات.
وتحتوي القهوة على البوتاسيوم والماغنيسيوم ومضادات الأكسدة، وهي عناصر يمكن أن تحسن صحة الجهاز الهضمي والقلب وتدعم وظيفة العضلات.
وتساهم القهوة السوداء منخفضة السعرات الحرارية، في إنقاص الوزن، لأنها تحتوي على أقل من 5 سعرات حرارية لكل كوب، إذا لما تضاف لها محليات عالية أو لبن.
وتساعد مادة الكافيين الموجودة في القهوة، في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتمد الجسم بالطاقة بما يساعد في فقدان الوزن وكذلك تقليل الشعور بالجوع، إذ يقلل الكافيين من مستويات هرمون الجريلين الذي يسبب هذا الشعور.
