رغم القول بأن العصائر الطبيعية مفيدة للصحة، فإنّ اختصاصي التغذية فيليب كويدس كشف أنّ "هذه العصائر وإن كانت طبيعية هي مضرّة بالصحة".
وبحسب موقع "vaaju"، فإنّ كويدس أشار إلى أنّ "تلقي الجهاز الهضمي للفاكهة على شكل عصير، يضعف مع مرور الوقت وظائف الأمعاء، حتى إن إفرازاتها الهرمونية تصبح أقل فعالية عند التعامل مع المواد الصلبة من الطعام".
ولفت إلى أنّ تصفية العصير من الألياف المخزنة فيه يحرم الجسم الكثير من الفوائد الغذائية، موضحاً أنّ الألياف عنصر أساسي من أجل نظام غذائي صحي، فهي تبقي الجسم في حالة شبع لفترة أطول، ولها تأثير قوي للوقاية من الأمراض.
