أكدت دراسة بريطانية حديثة أن القهوة الصباحية قد تكون الحلّ للمساعدة في خسارة الوزن.
علماً أن هذه الدراسة تُعتبر الأولى من نوعها في الإشارة إلى الدور المباشر للقهوة على الدماغ، وبكميات قليلة فقط.
وبحسب الدراسة هناك نوعان من الأنسجة الدهنية في الدماغ، أولهما هي الأنسجة الدهنيّة البنيّة المسؤولة عن خلق الحرارة في الجسم، والثانية هي الأنسجة الدهنيّة البيضاء المسؤولة عن تخزين الدهون، ويلعب النوعان دوراً في عملية الأيض.
علماً أن الأنسجة البنية تلعب دوراً مختلفاً عن باقي الخلايا الدهنية في الجسم لإعتبارها تعمل على رفع الحرارة في الجسم لحرق السكر والدهون، بحسب البروفيسور مايكل سايموندس.
وبرفع معدل نشاط هذه الأنسجة تزيد القدرة على ضبط معدلات السكر وتتحسن معدلات الدهون في الجسم، كما يمكن عندها حرق المزيد من الوحدات الحرارية.
ولطالما اعتُبرت القهوة من المشروبات التي تلعب دوراً في حرق الدهون في المقابل يؤكد الباحثون مرة إضافية أن هذا الدور يزول في حال تناول القهوة مع السكر والحليب أو الكريمة.
