عادة ما يكون فيتامين c آمنًا حتى عند تناوله بجرعات عالية، ومع ذلك ، قد يعاني الأشخاص في بعض الأحيان من آثار جانبية خفيفة نتيجة تناول فيتامين c ، مثل عدم الراحة في الجهاز الهضمي.
فيتامين c أساسي لجسم الإنسان، كما إنه مضاد للأكسدة ، ويساعد في مجموعة من العمليات المهمة ، بما في ذلك خفض ضغط الدم ، ومكافحة الإلتهابات ، وإنتاج الكولاجين .
لا ينبغي أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بفيتامين c بشكل متكرر إلى أي مشاكل صحية، ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من فيتامين سي من خلال المكملات الغذائية يمكن أن يسبب آثارًا جانبية.
تشمل الآثار الجانبية للإفراط في تناول فيتامين c ما يلي:
* إسهال
* غثيان
* تقلصات في المعدة
* آلام في البطن
