دراسة تكشف أضراراً “فورية” للوجبات السريعة

أشارت دراسة حديثة إلى أن تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم يمكن أن يكون له تأثير شبه فوري على الأوعية الدموية.

ويطلق مصطلح الوجبات السريعة على المواد الغذائية التي يتم تجهيزها على وجه السرعة وتحظى بعدل عال من الطلبات بوصفها وسيلة فعالة لتوفير الوقت لكنها ليست الطريقة الغذائية الأمثل , لما تحتويه من دهون وربما لقلة قيمتها الغذائية.

وتقول الدراسة بأن  البرغر والبيتزا ولفائف النقانق يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين الذي يعتبر السبب الرئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية، خلال فترة قصيرة من تناوله.