أكدت دراسة حديثة على مدى أهمية الحصول على النوم الجيّد في الليل. ووجد الباحثون أن الحصول على قسط كاف من النوم الجيّد ليلاً، أي من 6 إلى 9 ساعات، “ينقي العقل” عن طريق إزالة السموم الخطرة المحتملة من الدماغ. وهذا الأمر يشمل البروتينات السامة التي قد تؤدي إلى أمراض تنكسية عصبية مثل مرض الباركنسون والألزهايمر، […]
ربما هي الدراسة الأكثر غرابة حتى الآن فيما يتعلق بدور وجبة العشاء في زيادة وزن الإنسان، إذ يتجنب كثير من الناس تناول وجبة العشاء، خاصة في أوقات متأخرة، في محاولة منهم لتقليل أوزانهم. إلا أن نتائج دراسة حديثة صدمت كل من كان يعتقد أن ذلك صحيحاً وفعالاً. باحثون في جامعة أوساكا اليابانية، راجعوا السجلات الصحية لـ17 ألفا […]
يعد الكاتشب من أشهر الصلصات انتشاراً واستهلاكاً على مستوى العالم ويستخدم عادة بجانب الأطعمة اللذيذة والسريعة مثل البطاطس المقلية أو البرجر والبيتزا. ويتضمن هذا الطعام الشعبي على مكونات أخرى علاوة إلى تركيز الطماطم العالي ، بما في ذلك الخل والملح والتوابل وحتى شراب الذرة عالي الفركتوز. كما يعد مصدرًا مضافًا للسكر والصوديوم ، ولكن نظرًا […]
تحرص كل ربة منزل على تنظيف الأواني بعد وقبل الوجبات للحفاظ على صحة أسرتها وتفادى الأمراض، هكذا أوصى خبير التغذية، سعيد متولي، قائلًا أن الغذاء بعد طهيه جيداً تبدأ سلسة تحلله ونمو الميكروبات عليه ويقلل ذلك الفساد عمليات التبريد والتجميد للغذاء. وعند ترك القليل من الغذاء في الأواني بلا اهتمام بالتنظيف أو التنظيف بشكل غير […]
مع اتساع رقعة تفشي فيروس كورونا وظهور سلالات جديدة في العالم، بات وجود مصاب في كل بيت أمراً شائعاً. بل يخشى العلماء من أنّ قرارات الإغلاق العام قد لا تكون كافية وحدها لخفض معدلات الإصابة فما الذي ينبغي عليك القيام به إذا كنت تقيم مع مصاب في بيت واحد؟ فإذا كان أحد أفراد عائلتك محجوراً بعد الاشتباه […]
كشفت دراسة صينية حديثة أن شرب بضعة أكواب من القهوة يومياً، يمكن أن يقي من الإصابة بسرطان البروستات. ووفق الدراسة التي أجراها علماء في جامعة الطب الصينية، فإن الذين يواظبون على تناول عدة أكواب من القهوة يومياً، يمكن أن يكونوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستات بنسبة 10 في المائة، مقارنة بأولئك الذين لا يتناول “المشروب […]
قال علماء من جامعة كالابريا الإيطالية وجامعة سالفورد البريطانية إن نبات البرغموت يقتل الخلايا السرطانية. ووجد الخبراء أن مادتي البروتيريدين والميليتيدين الموجودة في البرغموت تثبط إنزيمات الكوليسترول وتساهم في موت ووقف انقسام الخلايا الجذعية السرطانية. ولاحظ الباحثون، أنه على عكس عقاقير الستاتين المستخدمة في الطب الحديث فإن البرغموت ليس له آثار جانبية خطيرة. ويعتقد العلماء […]
يجهل الكثير من الناس مدى أهميّة كل من التين والزيتون على جسم الإنسان و بشكل خاص قبل النوم فهي تؤثّر بانعكاسات إيجابيّة على الصحة وسنعرّفكم إلى أبرزها: إمداد الجسم بالطاقة والحيوية التي تجعله في شباب دائم. وتخفيض نسبة الكولسترول في الدم وخاصةً الكولسترول الضار والذي قد يؤدّي بحياة الإنسان. يعمل التين أيضاً على تحسين عملية […]
شهدت مكالمات ومؤتمرات الفيديو شعبية متزايدة خلال العام الماضي مع اضطرار الكثيرين للعمل والبقاء في المنزل لوقت طويل بسبب وباء كورونا. وبرز تطبيق زوم كأحد أهم تطبيقات مؤتمرات الفيديو مع تضاعف عدد المستخدمين، وترافق ذلك مع ظهور ما سمي “إجهاد زوم”، مع شعور الكثيرين بالتعب والإجهاد بعد إجراء مكالمات الفيديو. وتقول أستاذة علم الأعصاب الإدراكي […]
يعد الشاي من المشروبات المفضلة عند الكثيرين ، نظراً لفوائده العديدة للجسم وحرقه للدهون وخفض الوزن والمساعدة على التركيز واليقظة. ويمد الشاي الجسم بعدد من العناصر التي تؤثر على مزاج الإنسان، حيث إنه من المعروف أن الإكتئاب ينجم عن أسباب متداخلة، مثل عدم توازن بعض المواد الكيميائية في الجسم، إضافة إلى مشكلات شخصية معقدة، وعجز في […]