كشف علماء أستراليون عن تطوير اختبار لقياس مستويات السكر في الدم بالنسبة لمرضى داء السكرى عن طريق لعاب الفم وليس وخذ الإصبع كما هو معتاد عليه، وفقًا لما ذكرته وكالة “رويترز”. يعتمد الجهاز الذي طوره العلماء الأستراليون لقياس مستويات السكر في الدم على اللعاب الموجود في الفم باستخدام شريط للقياس، وذلك لتسهيل المهمة على مرضى السكري الذين […]

يعتبر الشاي من أكثر المشروبات المفضلة، والتي تحظى بشعبية كبيرة  في العالم، وتم استخدام الشاي لخصائصه العلاجية في الطب التقليدي لعدة قرون، وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن المركبات النباتية الموجودة في الشاي قد تلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل السرطان والسمنة والسكري وأمراض القلب، وبرغم ذلك فإنه يشكل ضرراً على صحتك إذا […]

يبدو أن السمنة لن تشكل هاجساً بعد اليوم للكثيرين فلا ضرورة لبرامج الحمية القاسية، إذ كشفت دراسة جديدة أن 16 متغيراً وراثياً نادراً يمكن أن تمنع الإصابة بها وتقينا من مشاكلها الخطيرة. فقد أجرى باحثون في شركة “ريجينيرون” الأميركية “التسلسل الكامل للإكسوم”، وهو اختبار جيني شامل يبحث في آلاف الجينات في وقت واحد، على أكثر من 645 […]

لعل الملاحظة الأولى التي ستشعر بها سريعاً هي نزول الوزن كنتيجة لانخفاض كمية السعرات الحرارية و الكربوهيدرات المتدفقة للجسم وبالتالي فقدان أكبر للماء المخزن داخل الجسم، فعندما يقلّ استهلاك الجسم من الكربوهيدرات يبدأ بحرق الطاقة المخزنة على شكل “غلايكوجين” وهي الصورة التي تخزن بها الكربوهيدرات في الكبد والعضلات، وهذا يؤدي إلى فقدان الماء، وفقدان الوزن. […]

قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية بالمعهد القومي للتغذية، إنه بالإضافة إلى طعم الكشري اللذيذ، فهو يتكون من عدد كبير من المواد الغذائية، مثل المكرونة، والشعرية، والأرز، والعدس، والحمص، والبصل، والصلصة، والزيت، والكمون، والثوم، والخل، ولكل عنصر من هذه الأطعمة فائدة على الأقل للجسم، كما أن الكشري كوجبة له العديد من الفوائد […]

قال علماء إنهم ربما اكتشفوا السبب، وراء أن التعرض للتوتر والضغوط يؤدي إلى تغير لون الشعر إلى الأبيض، وطريقة محتملة لمنع حدوث ذلك دون اللجوء إلى صبغ الشعر. وفي تجارب أجريت على الفئران، تضررت الخلايا الجذعية التي تتحكم في لون البشرة والشعر بعد التعرض لتوتر شديد. وفي اكتشاف بالمصادفة، تحولت الفئران السوداء الشعر إلى اللون […]

لجأ الكثير من الناس إلى المروحة باعتبارها وسيلة تهوية زهيدة السعر مقارنة بغيرها، إلا أن المروحة قد تكون سبباً للإصابة بعدد من الأمراض. نقلاً عن دراسة بلجيكية إن تشغيل المروحة أثناء النوم قد يضر بصحة الإنسان، إذ إن المروحة لا تأتي بالهواء الذي تنشره من الخارج، لكنها تعيد تدوير الهواء المتوفر في المكان، لذا فإنها […]

كشفت دراسة جديدة تبحث في كيفية تأثير النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية في مجموعات الميكروبات الموجودة في الأمعاء عن نتائج غير متوقعة. فقد وجدت الدراسة التي أجريت على 80 متطوعاً يعانون من الزيادة في الوزن، عن علاقة بين خفض السعرات الحرارية وزيادة مستويات البكتيريا المسببة للأمراض المرتبطة بمرض التهاب الأمعاء. وتم توجيه نصف المجموعة للحفاظ على وزن […]

قال علماء من الدنمارك إن الأزواج الذين يتشاجرون مع زوجاتهم هم أكثر عرضة للموت في سن الشباب وإن الرجال “الخاضعين” لزوجاتهم معرضون للموت في منتصف العمر. ويمكن أن تؤدي المشاحنات بين الأزواج إلى خطر حقيقي على الصحة، وإن الرجال يصابون بالإكتئاب الشديد نتيجة للشجار مع زوجاتهم، والذي قد يؤدي بهم إلى الموت، وفقاً للدراسة التي […]

أكدت دراسة بريطانية حديثة أن الحمام الساخن يمكن أن يساعد بحرق السعرات الحرارية وإنقاص الوزن. وقال خبير التغذية مايكل موسلي، المشارك في دراسة بجامعة لوبورو في انجلترا، إن المشاركين في التجربة استلقوا لمدة ساعة في حوض استحمام ساخن مجهز بأجهزة لقياس عدد السعرات الحرارية المحروقة وتبين في نتيجة التجربة أن موسلي أحرق 240 سعرة حرارية؛ أي ما […]