image

أشارت دراسة أجرتها كلية الدراسات العليا للعلوم الطبية بجامعة كانازاوا اليابانية، إلى وجود صلة بين زيادة استهلاك الشاي الأخضر، وانخفاض إصابات المادة البيضاء في المخ لدى كبار السن غير المصابين بالخرف، وأن شرب ثلاثة أكواب منه يومياً يحمي صحة المخ، في حين لم يُظهر استهلاك القهوة أي تأثير كبير.

يُعرف كل من الشاي الأخضر والقهوة بمركباتهما التي تحمي الأعصاب، وهما المشروبان الأكثر استهلاكاً على مستوى العالم بعد الماء، وتشير الأبحاث السابقة إلى أن تناولهما مرتبط بفوائد معرفية، إلا أن دراسات قليلة بحثت في ارتباطهما المباشر بالتغيرات البنيوية في الدماغ لدى كبار السن.

ارتبطت آفات المادة البيضاء الدماغية، والتي غالباً ما تشير إلى مرض الأوعية الدموية الصغيرة، بالتدهور المعرفي والخرف الوعائي ومرض الزهايمر.

تهدف الدراسة الجديدة إلى تقييم تأثير استهلاك الشاي الأخضر والقهوة في حجم آفة المادة البيضاء وحجم الحُصين وحجم الدماغ الكلي باستخدام بيانات التصوير بالرنين المغناطيسي.

وأُجريت الدراسة، التي حملت عنوان «استهلاك الشاي الأخضر وآفات المادة البيضاء في الدماغ لدى كبار السن المقيمين في المجتمع دون الإصابة بالخرف»، كجزء من التعاون الياباني للدراسات المستقبلية بشأن الشيخوخة والخرف.