حذر البروفيسور وعالم السموم الروسي ميخائيل كوتوشوف من مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام.‏ وأكد الطبيب الروسي في حديث لموقع doctorpiter.ru، أن ورق الألمنيوم يحتوي على مواد شبيهة بالهرمونات، يمكن أن تسبب اختلال التوازن الهرموني في جسم الإنسان. وأوضح كوتوشوف أن “هذه المواد الكيميائية عند دخولها إلى جسم الإنسان (تتنكر) كهرمونات أنثوية- هرمون الاستروجين. وعندما […]

هناك العديد من الفواكه ذات الفوائد الطبيعية والتي يلجأ إليها البعض لإكتساب المناعة،فتناول فاكهة الكيوي تقوي نظام المناعة، حيث تحتوي ثمرة الكيوي الواحدة على 93 ملغم من فيتامين “ج”،ونسبة عالية من فيتامين c ومضادات الأكسدة وهذا يعني أن الكيوي تحتوي على مستويات مرتفعة من هذا الفيتامين الهام لتعزيز صحة الجهاز المناعي وقدرته على مقاومة العدوى […]

كشفت دراسة علمية حديثة عن الأثر الصحي الذي يحدثه تناول الشاي يومياً. وأوضحت الدراسة، التي أجراها علماء صينيون، أن تناول أربعة أكواب على الأقل من الشاي يومياً يمكن أن يقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وأكد الباحثون أنه من الممكن الوصول إلى تلك النتيجة التي أثبتتها الدراسة بنسبة 17% على مدى 10 سنوات. […]

تشير بعض الدراسات إلى أنه من الأفضل تجنب نوعين من اللحوم، لأنهما قد يتداخلان مع الآليات الجينية للجسم، ما يعرض الجسم للإصابة بالأمراض وتاريخياً كان يُعتقد أن اللحوم الحمراء تؤثر على مخاطر الإصابة بمرض السكري، بسبب ارتفاع مستويات الدهون فيها. وقد تسهم الدهون المشبعة، المتوفرة بكثرة في اللحوم الحمراء والعديد من الأطعمة المصنعة، في خطر […]

أظهرت دراسة جديدة تتعلق بفوائد ما يسمى بـ فترات الراحة القصيرة، أن أخذ فترات راحة قصيرة لبضع ثوانٍ أو دقائق على مدار اليوم، يعطي المرء المزيد من الطاقة ويحسن من صحته العامة. وتعني «فترات الراحة القصيرة» الإستراحة لفترة صغيرة، بداية من بضع ثوانٍ وحتى عشر دقائق، حيث إنها يمكن أن تقلل من إجهاد المرء وتعزز […]

توصلت دراسة جديدة أجراها علماء في جامعات كندية، إلى أن كبار السن، الذين يعانون من الأرق، معرضون بشكل أكبر للإصابة بتدهور الذاكرة والضعف الإدراكي طويل الأمد مثل الخرف، بحسب ما نشره موقع “Neuroscience News” نقلًا عن دورية “Sleep” العلمية. واستندت الدراسة إلى بيانات لأكثر من 26000 مشارك في الدراسة الكندية الطولية للشيخوخة، وجميعهم تتراوح أعمارهم بين 45 […]

ربطت بعض الدراسات والخبراء سابقاً أكل الجزء الأكبر من الطعام في وقت مبكر من اليوم، بانخفاض معدلات السمنة والتخلص من الوزن الزائد، إلا أن دراسة جديدة كشفت عدم صحة ذلك. إذ اكتشف باحثون أسكتلنديون من جامعة أبردين أن موعد تناول الوجبات ليس له أي تأثير على فقدان الوزن، مشيرين إلى أن عملية التمثيل الغذائي تحرق […]

كشفت الدراسات الحديثة بالدليل القاطع أن استهلاك الشمندر يمنح تأثيرات فيزيولوجية مفيدة قد تترجم بنتائج سريرية محسنة لكثير من الأمراض كارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والسكري من النوع الثاني والصرع،يعتبر الأطباء عصير البنجر “الشمندر”، أفضل المشروبات للأمعاء. وتشير وكالة Nation News للأنباء، إلى أن الأطباء يعتبرون عصير البنجر من أفضل المشروبات وأكثرها فائدة للأمعاء. ولكن […]

كشفت خبيرة نفسية واجتماعية عن الخطر الذي يُحدثه الوجود الدائم على الإنترنت، مؤكدةً أن ذلك يسبب ضرراً بالغاً للصحة النفسية. وأوضحت الدكتورة لمى الصفدي إن الوجود الدائم على الإنترنت يشكِّل ضغطاً نفسياً وخاصة على المراهقين. وقالت لمى إن السبب في ذلك يرجع إلى أنهم ليس لديهم مرونة نفسية كافية لتقبل التأخر في الرد على رسائلهم، […]

خلصت دراسة علمية جديدة إلى أن زيادة ممارسة النساء للنشاط البدني يقلل من خطر إصابتهن بمرض سرطان الثدي. وذكرت الدراسة، التي أجراها فريق باحثين من بريطانيا وأميركا وأستراليا أنه حتى يكون النشاط البدني في مكافحة سرطان الثدي مفيداً، يجب أن يقترن بتقليل وقت الجلوس. وشملت الدراسة، أكثر من 130 ألف امرأة، 76 ألف منهن مصابات […]