يشتهر الزبيب بكونه إضافة صغيرة حلوة إلى حبوب النخالة ودقيق الشوفان والكثير من المأكولات والحلويات، لكن يتصور البعض أن الزبيب هو مجرد قطع فواكه فائقة السكر، هو بالفعل يحتوي على السكر ولكنه غالبًا ما يكون سكرًا طبيعيًا غير مضاف مثل فواكه مجففة أخرى. ويقدم الزبيب أيضًا فوائد غذائية أخرى مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بحسب […]

كشفت مجلة علمية عن فائدة غريبة لوضع رشة صغيرة من الملح بدلاً من ملعقة من السكر في قهوتك لتحسين مذاقها. وفي حين أنه لا ينبغي إضافة الملح إلى كل فنجان قهوة تشربه، فإن قليلا من الملح سيساعد على تحسين النكهة العامة، لفنجان القهوة إذا كان مرا بشكل خاص. وإذا كانت الفكرة تبدو غريبة بالنسبة لك، […]

كشف باحثون عن أداة جديدة تعتمد الذكاء الاصطناعي، بمقدورها تحديد الأورام السرطانية بدقة، وتسريع تشخيص المرض، وفق «ديلي ميل». ويمكن لأداة الذكاء الاصطناعي «الخوارزمية»، التي صممها خبراء في مؤسسة «رويال مارسدن»، ومعهد بحوث السرطان في لندن، وإمبريال كوليدج لندن، تحديد ما إذا كانت الأورام غير الطبيعية الظاهرة في التصوير المقطعي سرطانية. وقال خبير الأورام في […]

يعتبر الجوز أو ما يسمى في بعض البلدان بـ “عين الجمل” من المكسرات المحببة لدى الكثيرين بفضل طعمه المميز وفوائده الصحية الجمة، فالجوز يلعب دوراً كبيراً في تعزيز صحة القلب والعظام ويكافح السرطان ويساعد في تحسين عمليات الأيض وغيرها من الفوائد الكثيرة. غير أن دراسة إسبانية كشفت أن تناول الجوز بانتظام يساعد على النمو الذهني […]

لا يقتصر تناول كوب من القهوة في الصباح على مجرد الحصول على دفعة سريعة من الكافيين، ولكنه يمكن أن يعزز فقدان الوزن، لأن القهوة: 1. تقلل الشهية وفقًا لاختصاصية التغذية كيلي جونز، يمكن أن تعمل القهوة كمثبط لشهية البعض. وفي الواقع، تُظهر الدراسات أن شرب القهوة حتى أربع ساعات قبل الوجبة يمكن أن يقلل من […]

هناك العديد من فوائد الشاي الأخضر في بداية اليوم، وذلك بسبب محتواه الغني بالمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة وغيرها. 1- نزول الوزن من أهم فوائد الشاي الأخضر صباحا أنه يساعد في عملية فقدان الوزن، وذلك من خلال تحفيز الجهاز الهضمي، فعندما تكون المعدة فارغة، تكون العمليات هناك بطيئة، بالتالي تناول الشاي الأخضر يساهم في زيادة هذه […]

نجح باحثون في ابتكار أداة لتوصيل الدواء إلى جسم الإنسان دون الشعور بأي ألم. وكشف الباحثون بمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة أن الابتكار عبارة عن رقعة لتوصيل الأدوية عبر الجلد، وذلك حسبما أفاد موقع «الشرق الأوسط» الإخباري، نقلاً عن دورية «أدفانسيد ماتريال» العلمية. ووجد الفريق البحثي أنه يمكن استخدام الأداة في التوصيل الدوائي لتحقيق […]

أكدت دراسة جديدة وجود صلة بين السعادة والصحة، حيث وجدت أن التفكير الإيجابي حول عملية الشيخوخة يمكن أن يبطئ التدهور المعرفي لدى كبار السن. وأجرى باحثون في كلية ييل للصحة العامة تحقيقاً حول تعافي كبار السن من الضعف الإدراكي المعتدل، ووجدوا أن الذين لديهم معتقدات عمرية إيجابية كانوا أكثر قدرة على التعافي، واستعادة مهارات التفكير […]

حذرت دراسة أجرتها جامعة تشجيانغ ونشرت في مجلة “BMC Medicine” في 5 أبريل من أن تناول الخضروات المخللة قد يؤدي إلى زيادة طفيفة في خطر الوفاة بسبب السكتة الدماغية وسرطان المعدة. درس العلماء بيانات أكثر من 440 ألف مريض من الصين تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عامًا في المتوسط، تمت متابعة كل مشارك لمدة 10 […]

يتطلب التشخيص الحالي لداء السكري اختبار سكر الدم السريري أو جهاز قياس السكر في المنزل نظرًا لأن سهولة الاستخدام والتكلفة عاملان كبيران في اختبار حالة لا يمكن أن تظهر عليها أعراض لسنوات، فليس من المستغرب أن 80% من المصابين بداء السكري لا يتم تشخيصهم حتى يتطور الأمر إلى مشكلات أكثر خطورة مثل مرض السكري من […]