كثر الحديث في الآونة الأخيرة عن فوائد القهوة الصحية، بصرف النظرعن عدد الأكواب أو الفناجين التي يمكن أن يتناولها الناس من القهوة.
وفي الأثناء، تراجع الحديث عن الشاي ، بل إن بعض الدراسات استمرت في ذكر أن الشاي يقلل من مستوى الحديد في الدم، إلى جانب أنه مدر للبول.
غير أن دراسة حديثة كشفت أن الشاي، إلى جانب أهميته في منح الإنسان قدرا من الاسترخاء، فإنه قد يكون مفيدا للعقل، بحسب ما ذكرت صحيفة "إندبندنت" البريطانية.
إذ وفقاً لدراسة جديدة أجرتها جامعة سنغافورة الوطنية، فإن الذين يشربون الشاي بانتظام لديهم مناطق دماغية منظمة بشكل أفضل مقارنة مع من لا يشربون الشاي.
وبالإضافة إلى صحة الدماغ، تم ربط استهلاك الشاي، خصوصاً الشاي الأخضر، بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري، وفقا لكلية الطب بجامعة هارفارد.
