أكدت عدة دراسات طبية وتجارب مخبرية أن إضافة الحليب إلى الشاي لها العديد من الأخطار، كتقليل فوائد كل منهما والتأثير بشدة في القلب، باعتبار البروتينات بالحليب لها تأثير معاكس لتأثير الشاي الذي يساعد على ارتخاء الشرايين والتمدد، ما يسمح بالمحافظة على ضغط الدم بحالة جيدة، وإضافة الحليب يمنع هذا التأثير البيولوجي.
وذكرت صحيفة "تايمز أوف إنديا"، أن جزيئات الشاي تولد مادة كيميائية تدعى "أوكسيد النيتريك"، بينما تولد جزيئات الحليب "بروتينات الكازينات"، التي تسبب أضراراً جانبية لدى مرضى الكلى والكبد الذين قد يحتاجون للحد من تناول بروتين الكازين.
كما أن بعض الأشخاص يعانون من حساسية من اللاكتوز عموماً، وهو السكر الموجود في الحليب، ولهذا لا ينصح بتناول بروتين الكازين للأشخاص المصابين بالحساسية.
وينصح الأطباء والباحثون بشرب الشاي الأحمر، لأنه قادر على إذابة الدهون الضارة في الجسم، كما أن إضافة الحليب إلى الشاي تحد من استفادة الجسم من البروتينات، ولا تحافظ على المستوى الصحي لضغط الدم.
