أشعل صانع المحتوى السنغافوري كالفن لي مواقع التواصل الاجتماعي بعد نشره مقطع فيديو لتجربة طهو غير مألوفة، إذ قرر إعداد طبق مكرونة بالجبن مستخدماً مشروب "كوكاكولا" بدلاً من الماء أو الصوص التقليدي، في مزيج أثار تفاعلاً واسعاً حول العالم.
وبدأ لي التجربة بإضافة كميات كبيرة من شرائح الجبن إلى قدر من المكرونة، ثم صبّ فوقها مشروب الكولا الغازي وترك المزيج على النار حتى الغليان، وبعد دقائق، ظهر الطبق النهائي بمظهر باهت وصوص أبيض مائل إلى السيولة.
وقبل أن يتذوقه، قال كالفن في الفيديو الذي نشره عبر حسابه على إنستغرام: "لدي إحساس جيد تجاه هذا الطبق"، ثم عاد لاحقاً ووصف نكهته قائلاً: "الطعم كما تتوقعونه بالضبط.. مكرونة حلوة قليلاً وكريمية، امتصت فيها النودلز نكهة الكوكاكولا تماماً".
غير أن ردود الفعل على الإنترنت جاءت صادمة؛ إذ عبّر كثيرون عن اشمئزازهم من التجربة، فكتب أحدهم ساخراً: "سأطهو هذا الطبق لصديقتي الإيطالية نهاية الأسبوع"، بينما علّق آخر: "أسوأ شيء رأيته في حياتي"، وأضاف ثالث مازحاً: "على الأقل استخدم كوكاكولا زيرو".
ورغم سيل الانتقادات، حاول بعض المتابعين تبرير الفكرة علمياً، مشيرين إلى أن الكولا تحتوي على نكهات الحمضيات والتوابل والفانيليا، ما يجعلها شبيهة بصلصة كراميل حمضية قد تتماشى مع الجبن من حيث التكوين الكيميائي، وإن كانت كمية السكر المرتفعة تفسد المذاق.
